Honey Vacuum Tank

Vacuum Jam and Marmalade Cooking System – Bull Type
The most suitable solution for the production of jam, marmalade and similar thick products at low temperatures, with high efficiency and preserving their nutritional value: Identity Machinery Vacuum Bull Systems.
This system, where traditional methods in food production meet industrial efficiency, can be produced in single, double, triple and multiple capacities. Thanks to the vacuum environment, the boiling temperature is reduced to approximately 56 ° C, preserving the natural color, aroma and nutritional value of the fruit.

Technical Specifications:
Isıtma Seçenekleri: Buhar ceketli veya elektrik rezistanslı ısıtma sistemi
Gövde: Tamamı AISI 304 paslanmaz çelik
Kondenser: Borulu eşanjörlü kapalı tip kondenser ile verimli vakum kondenzasyonu
Kazan Sistemi: Damper vanalarla seçilebilir çoklu Bull kazanları
Karıştırma: Düşük devirli, sıyırıcı kaşıklı karıştırıcı sistem
Platform: Opsiyonel olarak paslanmaz çelik veya sıcak daldırma galvanizli karbon çelik konstrüksiyon
Control: Manuel veya otomatik sistem seçenekleri ile üretim hattına entegrasyon

Advantages:
Vakum Teknolojisi: Düşük sıcaklıkta kaynatma ile ürün kalitesinde maksimum koruma
Modüler Sistem: Tek kazanlıdan çok kazanlıya kadar opsiyonel yapı
Hijyenik Üretim: Gıda tüzüğüne %100 uyumlu, kolay temizlenebilir iç yapı
Enerji Verimliliği: Buhar veya elektrik opsiyonlarına göre minimum sarfiyat ile maksimum çıktı
Operasyonel Esneklik: Farklı reçete, gramaj ve ürün viskozitesine göre ayarlanabilir sistem

Areas of Use:
Reçel ve marmelat üretimi
Meyve püreleri ve yoğun soslar
Bal, pekmez, glikoz bazlı ürünler
Bitkisel veya organik yoğun karışımlar

Garanti ve Destek:
24 Months Manufacturer's Warranty
10 Year Spare Parts Supply Guarantee
Kurulumda yerinde Kullanım ve Operasyon Eğitimi