Yatay süt soğutma tankları, sütün taze ve besleyici özelliklerini korumak için hayati öneme sahiptir. Çiftliklerde süt sağıldıktan sonra, hızla tanka aktarılır ve burada soğutulur. Soğutma süreci, sütteki mikrobiyal aktiviteyi azaltarak bozulma riskini minimize eder ve uzun raf ömrü sağlar.

Paslanmaz çelik malzeme, tankın dayanıklılığını artırır ve uzun ömürlü olmasını sağlar. Ayrıca, sütün kalitesine zarar verebilecek kimyasal reaksiyonları önler.